7 Initiatives Economiques de
Femmes

Le restaurant Plein Sud est sous statut associatif, et est géré par l’association IFD (Initiatives Femmes Développement). L’association IFD a un objet social qui est :
• de développer, d'accompagner et de promouvoir les initiatives des femmes particulièrement
dans les zones économiquement et socialement sensibles.
• d'être un lieu d'information et de formation en matière d'insertion économique et sociale.
• de créer des liens et de confronter des expériences sur les conditions d'émergence et de
viabilité des activités avec les femmes des autres régions de France et des autres pays.
• d'être un espace de méditation et de facilitation.

La gestion du restaurant associatif Plein Sud n’est qu’une partie de l’objet social d'IFD. Le point de départ du restaurant (5 femmes originaires de 5 pays différents), comme de bien d’autres initiatives similaires, est d’utiliser et valoriser les savoir-faire traditionnels. Parmi ceux-ci, la cuisine est sans doute l’un des savoir-faire les plus séduisants, qui débouche directement sur le partage et la convivialité. L’association travaille sur d’autres thématiques comme l’éducation à l’alimentation et à la nutrition, l’animation de Café Citoyen, la création d’un espace ressources à l’entrepreunariat collectif pour accompagner des femmes dans une démarche de création d’entreprise.

Pour les femmes de ce quartier, immigrées, ayant été peu ou pas scolarisées, les chances de trouver un emploi qui n’attente pas à leur dignité sont extrêmement maigres.
Pourtant, ces femmes-là ont elles aussi le droit d’exercer une activité, elles aussi ont droit à l’initiative.
Il n’y a pas un seul savoir, qui serait le savoir scolaire, "Il faut considérer chaque personne comme une richesse à part entière."

• Service le midi et sur commande le soir

• 40 couverts, 3 emplois à mi-temps

• 4, rue Dunant 60100 CREIL

• Tél. : 03 44 24 53 15

• Service traiteur

• 209, quartier du Grand Parc
14200 HEROUVILLE-SAINT-CLAIR

• Tél. /Fax : 02 31 94 30 70

• Activités service traiteur, cuisine du Maghreb
et des Diasporas

• Buffets à thèmes - Pâtisseries

• 21, rue Voltaire 75011 PARIS

• Tél. /Fax : 01 43 56 00 11

• Présidente : Adolé Ankrah

• 163, boulevard des Champs-ÉLysées
91000 EVRY

• Tél. : 01 69 91 14 61

• Cuisine collective, table d'hôtes,
buffet, bourse aux vêtements

• 42, rue Henri Legrand
59660 BRUAY SUR L'ESCAUT

• Tél. : 03 27 25 94 23

• Présidente : Louise Manegou

• 7, rue Paul Cézanne
91100 CORBEIL-ESSONNES

• Tél. : 01 60 89 30 49

• Fax. : 01 60 88 10 41